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 これ、だだちゃ豆って言うんですよ  山形県鶴岡市の特産品である〝だだちゃ豆〟 このあたりの土地でしか育たないという枝豆です。 噛めば噛むほど味がある、なにより香ばしい香りがするので、 私は大好きです。 これを食べると、他の枝豆がつまんなくなるくらいですよ。 その独特ないい香りですが、ＪＡ鶴岡市さんのＨＰを見てみると、 とうもろこしの香りと表現してあるのですが、 私的には、どう考えても〝犬の足の裏の香り〟である。 犬の足の裏っていい香りがするでしょ  実は私、小さい頃から好きで、犬が怒るくらい前足をひっ捕まえて、 鼻に当ててクンクン匂いを嗅いでいたくらいですから…  その香りがするとなると、もう香しくてたまらないです。 食欲がそそられます。 ちなみに、ＪＡ鶴岡市さんのＨＰによれば、〝だだちゃ〟とは荘内地方の方言で〝おやじ〟という意味らしい。 つまり、〝おやじの作った枝豆〟というのが短くなったのが、由来らしいです。 獲れる時期が、８月から９月上旬くらいまでとのことで、非常に価値のある枝豆なんです。 みなさんもぜひ一度、お食べくださ～い  オススメです  ＪＡ鶴岡市 http://www.dadacha.jp/dadacya/ 山形県鶴岡市 http://www.city.tsuruoka.lg.jp/ |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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「ぜひ」とか言ってないで、おすそわけしてくれたらいいと思うの。 |
のんちゃん 2008/08/21 11:48 |
毎朝の日課で田圃の横道を散歩しているとき、その匂いがします、別に枝豆が植わってる様子はないのですが、まわりをみまわしても、たわわに実った稲しかみあたりません。 何の匂いでしょうね？ |
長岡の閑人 2008/08/21 13:15 |
のんちゃんさん、長岡の閑人さん、いつもコメントありがとうございます！ |
ぽよん 2008/08/27 23:09 |
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